无麸质印度卷饼！🥘**
去年为庆祝马来西亚国庆66周年，黄爸爸分享了一道自创的无麸质印度煎饼2.0版本！最初的0.1版本采用谷留香的多用途综合粉，但为了提升煎饼的层次感，黄爸爸进行食谱的第二次创作，利用糙米面包研发了更美味的2.0版本。它既可以沾咖喱酱汁，又适合做卷饼，风味独特。
趁着今天的国庆67周年，再次分享这个无麸质国民美食，并祝愿马来西亚国泰民安，经济再创新高！🇲🇾
食谱原料：
黄瓜 - 切成条状
沙拉菜-适量
萝卜-切成条状
奶油果 - 切薄片
准备两种酱料：
日本奶油酱（Mayonaise)
日本御好燒醬 （Okoniyaki sauce）
购买链接：
https://bit.ly/4e8fKdX -（购买链接）
https://bit.ly/3XohWrU - （购买链接）-含有小量麸质
无麸质印度煎饼可以参考以下的食谱链接：
无麸质印度煎饼 2.0 / Gluten Free Roti Canai (Egg-Free / Yeast-Free / Baking Powder-Free)
中文 👈👈
步骤：
- 先准备蔬菜，将黄瓜、萝卜切成条状，奶油果切薄片。
将一粒鸡蛋搅拌，然后倒在煎盘（不粘锅）上加上一些调味料：胡椒粉，海盐等。
必须趁着但还没完全熟透时，将饼盖上去，这样蛋皮和煎饼皮比较容易粘在一起，做卷饼时比较容易处理。
将饼皮翻面。
备好配料！
淋上酱汁后，便将所有配料放在煎饼上，然后卷起来，印度卷饼就这样大功告成啦！
