莫吉托鸡尾酒-精油版
莫吉托（Mojito）是一种传统的古巴高球鸡尾酒。 传统上，莫吉托是一种由五种材料制成的鸡尾酒：淡郎姆酒、白砂糖（传统上是用甘蔗汁）、青柠汁、苏打水和薄荷。
然而当传统遇上了潮流，再加上各国的文化背景有异渐渐地莫吉托传到不同的国度后也慢慢的改变了原貌。但唯一不变的材料就是薄荷和苏打汽水。如果没记错的话我个人最早接觸到Mojito饮料应该在一家泰国的餐厅里头，大多数的泰式的料理餐厅在材料运用上都是以香茅为主的，所以饮料都充斥着浓浓的茅香味。
资料显示这里的流行口味与泰国版本的Mojito 有很大的相同之处，只是在汽水的口味上有一点不同而已，但只要在Soda/Sprite/7up之间运用的话就不会有违和感了。我想Mojito 会在这里流行起来，我想跟泰国料理有很大的关系。
我们今天的制作就偏向於泰国版的，为了显出泰国的浓情风味，所以就必需采用大量的香茅来提味，为了简化制作程序，我们就很取巧的采用了两种不同风味的精油来提味（但必需确保品牌是纯天然而且是有食疗作用的）
最近的天气热情得有点不客气，就来一杯凉凉的香茅龙眼莫吉托鸡尾酒，为家人们解解热气吧！
莫吉托鸡尾酒材料：（5个人份量）
龙眼- 1 罐 (和糖水一起加入）
Sprite/Soda/7up - 选其一（大支-半瓶）
柠檬- 2 粒 （切片） (采用精油减半）
薄荷 - 适量
香茅 - 8枝 (采用精油减半）以个人的口味来调整。
酸梅 - 8 粒
精油 -(请选用纯天然及适合食疗的品牌为佳）
Lime - 2 滴
Lemon - 2 滴
温馨提示：
1. 香茅预先压扁让香味容易渗出来。
2. 柠檬片预先放入大碗中用汤匙的后勺挤压，让柠檬汁先滲出。
