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食谱报到-无麸质印度煎饼

食谱报到-无麸质印度煎饼

还记得小时候的乡下,无论到哪个地点都不乏三大种族一起在同一间咖啡店里用餐的画面,但随着前朝政府种族主义的政策使然,让一些激端份子闻风起舞,将几十年辛辛苦苦建立起来的种族和谐的围墙给砸得支离破碎,如今想重温当年三大民族一起在华人咖啡店里聚餐的画面可说是难如登天啊!

随着希盟新政府的成立,期待着可以通过新政策来修补回我国三大民族之间的鸿沟,重新筑起团结的围墙,重燃以往多元种族的色彩与光芒。

今天特别献上这份“国民早餐”的食谱,让对小麦敏感的您可以重拾这份情怀,当然如果您已开始厌倦了千篇一律的小麦早点,不妨试一试由糙米及众多健康谷粮综合而成的无麸质(无小麦成份)养生面粉。

新政府!新希望!新食谱!新味道!

食谱报到-无麸质印度煎饼

准备时间:10 min

煎饼数量:3 片 (以相中的份量为标准)

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食材:

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Goglufree 黄爸爸自制无麸质煎饼面粉 - 150g
清水 -   200g
糖  -  10g
盐 -   1/4 tsp
油 - 30g
大葱 - 半粒
鸡蛋 - 1 片 1粒


步骤1:倒入无麸质煎饼面粉

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2。将调味料陆续倒入面糊中,然后搅拌均匀

加糖

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加盐

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搅匀

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3。加油和水后搅匀

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4。预热煎锅后加油DSC00407.JPG


5。准备勺子,将部分的面糊倒入煎盘中DSC00408.JPG

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6。如果想要吃Kosong 的就无需放任何材料,等泡泡冒出后,即可翻面。

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7。大约煎至金黄时即可上碟了。

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8。如想加蛋和大葱的话,就照着前面的步骤,倒入面糊后顺序加入即可。

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9。翻面,如想要有脆的外层的话,可以煎久一点。

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10。上碟

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11。配上自制素菜加哩。

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马来同胞所说的: Banjir (就是将汁淋在煎饼上面)

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Kosong 版本:

Goglufree 黄爸爸自制无麸质煎饼面粉 - 150g
清水 -   200g
糖  -  10g
盐 -   1/4 tsp
油 - 20g

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