许多的孤独症孩子在吃饭的时候都比较淘气。有调查显示，大概有46-89%的孤独症孩子都会挑食，只吃自己喜欢的或者只吃某一种食物。
在某些情况下，如果挑食的毛病一直改不过来，很有可能导致孩子营养不良、身体生长速度变慢或者体重偏低等问题，这些都不利于孩子的成长。
除了挑食，自闭症孩子在饮食方面还会有很多问题，比如：
1、不喜欢吃质地不一样的或者不同种类的食物
2、在咀嚼和吞咽方面会有些困难
3、在餐桌上一起吃饭的时候容易坐不住
4、不喜欢尝试新的食物
5、拒绝吃之前吃过的食物
6、很抗拒用手接触某种餐具
所以，今天给大家介绍10种方法，让孩子好好吃饭、喜欢吃饭！
1、吃饭之前放轻松
如果孩子现在已经很抗拒“吃饭”这件事了，我们就需要在饭前先帮助孩子减轻压力，鼓励他们坐好、吃饭。
让孩子放松下来的方法可以有很多，比如给孩子读喜欢的故事书或者放一些舒缓的音乐，都可以让孩子的情绪在安静的环境中稳定下来。
2、排除肠胃问题
如果孩子经常在吃饭的时候不舒服，则可能导致他情绪爆发和压力累积。我们可以考虑去医院检查一下，看看孩子是否有一些潜在的肠胃问题或者身体不适。
根据2014年有关胃肠道问题和自闭症的研究综述，自闭症儿童比正常发育的儿童更容易出现胃肠道问题。这可能包括以下症状：
l 腹泻
l 腹部疼痛
l 便秘
所以，如果吃饭本身就让孩子很难受，我们需要参考医生的建议来进行相关的治疗。
3、建立有规律的吃饭日程表
对于自闭症儿童而言，有规律的时间安排非常重要。定时让孩子吃饭和吃零食可以帮助孩子建立规律，知道这个时间段会发生什么。
如果孩子经常坐在电视机前吃饭，家人追跑着喂饭或经常不在餐桌上吃饭，那么建议家长在一个固定的地点慢慢引入和其他家人一起吃饭和其他用餐时间。
首先，建议您先锻炼孩子坐定30秒，然后逐渐增加这个时间。通过不断的训练建立规律，我们让孩子在餐桌上待15-30分钟也是没有问题的。
4、慢慢增加食物的种类
如果孩子只吃某些食物，我们需要慢慢让他接受其他食物。比如，在孩子喜欢吃的东西里混入一些其他食物，也就是通过逐渐引入的方法来让孩子接受新食品。
打个比方，如果孩子只喜欢吃白米饭，我们可以更换大米的种类、可以将米饭煮成不同的口感，最后还可以在上面放上蔬菜或者孩子喜欢吃的食物。
5、让吃饭变得有趣
STOP！大可不必将饭桌当成战场，强迫自己的孩子吃饭。反倒是我们可以通过更有趣的方式多鼓励孩子尝试新的食物。
我们可以将食物做成有趣的形状，在吃饭的时候让孩子去辨认食物的质地、颜色、气味等等。通过游戏的形式，让孩子能够在吃饭的时候更认真。
我们也可以让孩子参与准备食物的过程，让孩子亲身参与制作过程也可能会让他们更加想尝一尝自己做的饭菜。
6、关注点在食物上，而不是行为上
在吃饭的时候过度关注孩子的行为也有可能导致孩子逃避吃饭这件事。
与其专注于孩子不好的行为，不如在吃饭的时候让您的孩子投入进来。可以询问孩子食物的颜色、质地和口味，来吸引他们的注意力。
如果想改善孩子的吃饭时的行为，最好的方法是着眼于他们的好行为上。在孩子安静坐好、尝试新的食物的时候多多鼓励，让他们知道自己表现好被妈妈表扬了，而不是一味地批评。
7、庆祝就餐时间的“小胜利
当孩子拒绝吃饭或者发脾气的时候，家长感到沮丧或者不知所措是可以理解的。不过，请务必记住，这些行为也是他们交流的一种方式。
在孩子吃饭的时候多多关注他们的进度，并且庆祝就餐时间的“小胜利”，比如他们吃完了第一口西兰花、尝试了一直不喜欢的胡萝卜等等。
8、培养自己的耐心
耐心也是关键。根据之前研究的说法，儿童或成人判断自己是否喜欢某种食物之前，有时可能要尝试10次以上。
我们还需要提前告知孩子他们可能需要坐多久的时间才能吃完这碗饭，或者让他们提前知道今天会吃哪些菜，尽量减少突然的变化。
9、避免孩子养成“品牌依赖性”
当我们经常给孩子吃某一种品牌或类型的食物时，就很容易形成依赖性。
比起直接从包装盒中直接拿出吃的给孩子，不如从刚买回来就把盒子丢掉，并且经常更换同类食物的品牌，以免孩子养成“品牌依赖”，以后换一个牌子就不吃了。
10、帮助孩子建立正确的吃饭姿势
我们都知道，一些自闭症儿童在坐姿和体态上可能存在一些问题。如果我们发现孩子在吃饭的时候姿势不端正，他们可能会努力让自己坐好，而不是好好吃饭。
为此，我们可以用垫子或卷起的毛巾来支撑孩子的臀部和背部。
孩子坐在椅子上的时候，餐桌应该和肘部的高度相近，可以准备儿童椅或者在椅子下面放一条小板凳来支撑脚。
其实每个人多多少少都有些自己讨厌的食物。
但民以食为天，孤独症的孩子更是如此，只有多吃不同种类的食物才能帮助他们摄取更多成长所需的元素，所以挑食的毛病从小就要纠正过来。
多尝试新的方法来鼓励孩子体验不同的食物，减少“吃饭”带来的压力，同时也能养成良好的饮食习惯，吃饭不再是淘气包！
让吃饭变成一件值得期待的事吧！
经过作者授权，黄爸爸将陆续将他的文献收录在此处与有需要的人一起共享。
考拉蜗牛星星 -杜佳楣 -特殊教育者 北京信息科技大学-教师