吞拿鱼米面包 / Tuna rice bread
准备一罐吞拿鱼罐头,然后将日本黄瓜和番茄切丁备用。
Prepare a can of tuna, then dice the Japanese cucumber and tomato for later use.
添加 Mayanoise 酱,然后搅拌均匀,如果可以挤入一些 柠檬汁让味道提升至另一个层次。
Add mayonnaise, then mix well. If possible, squeeze in some lemon juice to elevate the flavor to another level.
预热烤盘后,倒入适量的橄榄油或米糠油在烤盘上,接着将米面包放入烤盘中煎一煎。直到米面包外层有稍微有点脆感(可用手指按一按)就可以了。
接着将鸡蛋液倒入烤盘中。
加入一些胡椒粉在鸡蛋上。
记得在鸡蛋半熟时就可以将米面包发在放上去了,这样米面包就可以和鸡蛋黏在一起,不容易脱落。
加入日本柴鱼片及甜酱,增加了一些日本和风的味道。
或原味吃法也是不错的选择。